Примерное двухнедельное меню горячих школьных завтраков для детей, чьи родители находятся в зоне СВО из расчета 25 руб в день
2 неделя - понедельник
Масса
порции
№
Завтрак
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
1
0.001
г
1
0.001
за кг
5.00
18.00
рубли
5.00
0.02
г
Яица куриные
Соль иодир
Хлеб
Слив масло
Сыр голл
Чай
Сахар
0.06
0.01
0.01
0.001
0.015
0.06
0.01
0.01
0.001
0.015
50.00
861.00
680.00
750.00
65.00
г
1
Яица вареные
1шт
2
Хлеб с маслом и
сыром
60\10\10
3
Чай с сахаром
200/15
Итого за день:
Ж
г
У
Ккал
г
г
№ техн.
карты
Наименование
сборника
С.В.Маслова
12.8
11.6
0.7
158.7
3.00
8.61
6.80
0.75
0.98
7.12
2.64
37.4
212.8
25.15
20.12
0.2
0
14.24
14
52.1
№386
56.8 №160105
428.3
2 неделя - вторник
№
Завтрак
1
2
Каша рисовая с
молоком
Масса
порции
г
200
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
0.04
0.08
0.005
0.001
0.008
г
0.04
0.08
0.005
0.001
0.008
за кг
65.00
88.00
861.00
18.00
65.00
рубли
2.60
7.04
4.31
0.02
0.52
г
Рис
Молоко
Слив масло
Соль
Сахар
0.05
0.01
0.05
0.01
50.00
680.00
2.50
6.80
4.45
1.65
7.35
133
3
2.05
0
30
0.001
0.015
0.001
0.015
750.00
65.00
0.75
0.98
0.2
0
14
25.51
14.65
15.9
58.35
Хлеб с сыром
50\10
Хлеб
Сыр голл
Чай с сахаром
200/15
Чай
Сахар
Ж
У
г
7
Ккал
г
12.2
№ техн.
карты
Наименование
сборника
№2660
С.В.Маслова
г
37
288
№200102
3
5
Итого за день:
56.8 №160105
560.39
2 неделя среда
№
Завтрак
1
Суп молочный с
пшенкой
Масса
порции
г
250
2
Хлеб с маслом
60\10
6
Чай с сахаром
200/15
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
0.03
0.08
0.002
0.002
г
0.03
0.08
0.002
0.002
за кг
55.00
88.00
861.00
18.00
Хлеб
Слив масло
0.06
0.01
0.06
0.01
50.00
861.00
рубли
1.65
7.04
1.72
0.04
0.00
0.00
3.00
8.61
г
Пшено
Молоко
Слив масло
Соль
Чай
Сахар
Итого за день:
0.001
0.015
0.002
0.015
750.00
65.00
Ж
г
У
Ккал
г
г
№ техн.
карты
Наименование
сборника
С.В.Маслова
5.5
4.8
23.5
145 №2770
5.34
0.12
1.98
10.88
28.02
0.195
159.6
99.15
0.75
0.98
0.4
0.2
21.6
83.4
23.78
11.36
№160108
17.86
73.315
487.15
2 неделя - четверг
№
Завтрак
Масса
порции
г
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
0.040
0.010
0.005
0.002
г
0.040
0.010
0.005
0.002
за кг
42.00
680.00
861.00
18.00
рубли
1.68
6.80
4.31
0.04
г
Макароны
Сыр голл
Слив масло
Соль
1
Макароны с сыром
150
2
Хлеб с маслом
40\10
Хлеб
Слив масло
0.040
0.010
0.040
0.010
50.00
861.00
Чай с сахаром
200/15
Чай
Сахар
0.001
0.015
0.001
0.015
750.00
65.00
Ж
г
У
Ккал
г
г
7.65
5.55
27.15
2.00
8.61
5.34
0.12
1.98
10.88
28.02
0.195
0.75
0.98
0.4
0.2
21.6
25.16
13.51
18.61
76.965
№ техн.
карты
190.50 №229
159.6
99.15
4
5
Итого за день:
83.4 №160105
532.65
Наименование
сборника
С.В.Маслова
2 неделя - пятница
№
Завтрак
Масса
порции
г
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
200
г
0.05
0.1
0.01
0.002
г
0.05
0.1
0.01
0.002
за кг
55.00
88.00
861.00
18.00
г
Гречка
Молоко
Слив масло
Соль иод
2
3
Хлеб пшен
50
Хлеб
0.05
0.05
50.00
рубли
2.75
8.80
8.61
0.04
0.00
2.50
4
Чай с сахаром
200
Чай
Сахар
0.001
0.015
0.001
0.015
750.00
65.00
0.75
0.98
1
Каша гречневая с
молоком
Итого за день:
24.42
Ж
г
У
Ккал
г
г
№ техн.
карты
Наименование
сборника
С.В.Маслова
6.3
6
33
210 №120549
7.12
2.64
37.4
212.8
№200102
0.4
0.2
21.6
83.4
№210104
13.82
8.84
92
506.2
2 неделя -суббота
№
Завтрак
1
Хлеб с маслом и
сыром
2
Чай с сахаром
Масса
порции
г
70\15\12
200/15
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
г
за кг
рубли
г
Хлеб
0.07
0.07
50.00
3.50
Слив масло
Сыр
0.015
0.012
0.015
0.012
861.00
680.00
Чай
Сахар
0.001
0.015
0.001
0.015
750.00
65.00
Итого за день:
Итого:
У
Ккал
г
г
г
6.23
2.31
32.7
186.2
12.92
8.16
0.096
3
8.7
2.05
0.156
0
79.32
30.48
0.75
0.98
0.4
0.2
21.6
83.4
26.30
9.726
13.26
54.456
379.4
150.32
Ж
25.05 (средняя цена)
№ техн.
карты
Наименование
сборника
№386
М.П.Могильн
ый
№210104
2894.09 482.3483 (КК в день)
Примерное двухнедельное меню горячих школьных завтраков для детей, чьи родители находятся в зоне СВО из расчета 25р в день
1 неделя - понедельник
Масса
порции
№
Завтрак
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
0.020
0.100
0.003
0.002
за кг
42.00
88.00
861.00
18.00
рубли
0.84
8.80
2.58
0.04
г
Макароны
Молоко
Слив масло
Соль иодир
г
0.020
0.100
0.003
0.002
5.5
4.8
19.65
145
г
Ж
г
У
Ккал
г
г
Суп молочный с
макаронами
2
Хлеб с сыром
50\12
Хлеб
Сыр
0.050
0.012
0.050
0.012
50.00
680.00
2.50
8.16
5.3
3
1.98
2.05
28.02
0
159.6
30.48
0.001
0.015
750.00
65.00
0.75
0.98
21.6
83.4
200
0.001
0.015
0.2
Чай с сахаром
Чай
Сахар
0.4
3
24.64
14.2
9.03
69.27
418.48
Итого за день:
Наименование
сборника
С.В.Маслова
1
250
№ техн.
карты
№120235
1 неделя -вторник
№
Завтрак
Масса
порции
г
1
Яйцо вареное
1шт
2
Сыр голл
10
3
Хлеб с маслом
60\10
4
Чай с сахаром
200/15
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
г
за кг
рубли
г
Яйцо
0.060
0.060
83.33
5.00
Соль
0.001
0.001
18.00
0.02
Сыр голл
0.010
0.010
680.00
Хлеб
0.060
0.060
Слив масло
0.010
Чай
Сахар
0.001
0.015
Итого за день:
У
Ккал
г
г
г
12.8
11.6
0.7
158.7
6.80
3
2.05
0
30.48
50.00
3.00
5.3
1.98
28.02
159.6
0.010
861.00
8.61
0.08
7.25
0.13
66.1
0.001
0.015
750.00
65.00
0.75
0.98
25.15
Ж
0.4
21.58
0.2
23.08
21.6
50.45
№ техн.
карты
№386
83.4 №210104
498.28
Наименование
сборника
1 неделя - среда
Масса
порции
№
Завтрак
1
Каша гречневая с
молоком
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
0.050
0.080
0.005
0.002
за кг
55.00
88.00
861.00
18.00
рубли
2.75
7.04
4.31
0.04
г
Гречка
Молоко
Слив масло
Соль
г
0.050
0.080
0.005
0.002
г
200
Ж
г
6.3
У
Ккал
г
г
6
33
210
2
Хлеб
50
Хлеб
0.050
0.050
50.00
2.50
0.00
5.3
1.98
28.02
159.6
3
Сыр голландский
10
Сыр голл
0.010
0.010
680.00
6.80
3
2.05
0
30.48
Чай
Сахар
0.001
0.015
0.001
0.015
750.00
65.00
0.75
0.98
0.4
0.2
21.6
25.16
15
10.23
82.62
4
Чай с сахаром
200/15
Итого за день:
№ техн.
карты
Наименование
сборника
№2660
С.В.Маслова
№200102
83.4 №160105
560.39
1 неделя - четверг
Масса
порции
№
Завтрак
1
2
3
Омлет
Хлеб с маслом
Чай с сахаром
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
0.090
0.003
0.010
0.002
г
0.090
0.003
0.010
0.002
за кг
83.33
150.00
88.00
18.00
рубли
7.50
0.45
0.88
0.04
г
г
Яицо
Раст масло
Молоко
Соль
10.60
11.70
Хлеб
0.060
0.060
50.00
3.00
Слив масло
0.013
0.013
861.00
11.19
Чай
Сахар
0.001
0.015
0.001
0.015
750.00
65.00
0.75
0.98
0.4
0.2
21.6
24.82
17.23
14.21
54.89
г
150
60\13
200/15
Итого за день:
Ж
6.23
2.31
У
Ккал
г
г
0.60
32.69
№ техн.
карты
154.00 №229
186.2
№200102
83.4 №160105
423.6
Наименование
сборника
С.В.Маслова
1 неделя - пятница
Масса
порции
№
Завтрак
Продукты
г
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
0.05
0.01
0.01
0.1
0.001
г
0.05
0.01
0.01
0.1
0.001
за кг
65.00
65.00
861.00
88.00
18.00
рубли
3.25
0.65
8.61
8.80
0.02
0.00
г
6.23
1
Каша рисовая с
сахаром
200
Рис
Сахар
Слив масло
Молоко
Соль иод
2
Хлеб пшен
60
Хлеб
0.06
0.06
50.00
3.00
Чай
0.001
0.00
750.00
0.75
Сахар
0.015
0.02
65.00
0.98
3
Чай с сахаром
200/15
Итого за день:
26.05
Ж
г
У
Ккал
г
г
№ техн.
карты
Наименование
сборника
С.В.Маслова
7
12.2
2.31
37
32.69
0.4
0.2
21.6
13.63
14.71
91.29
288 №120549
186.2
№200102
83.4 №160105
557.6
1 неделя суббота
№
Завтрак
1
Суп молочный с
пшенкой
Масса
порции
г
250
2
Какао с молоком
200\15
3
Хлеб
60
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
Ж
Пшено
Слив масло
Молоко
г
0.02
0.002
0.09
г
0.02
0.002
0.09
за кг
55.00
861.00
88.00
рубли
1.10
1.72
7.92
г
6.23
Какао
Сахар
Молоко
Хлеб
0.003
0.015
0.08
0.06
0.003
0.015
0.08
0.06
1000.00
65.00
88.00
50.00
3.00
0.98
7.04
3.00
24.76
Итого:
150.58
Ккал
г
32.69
г
186.2
0.08
2.5
7.25
1.71
0.13
0
5.8
5.8
34.4
14.61
17.07
34.14
67.22
6
Итого за день:
г
2.31
У
25.10 (средняя цена)
№ техн.
карты
Наименование
сборника
№200102
С.В.Маслова
66.1 №231
25.4
203.6 №160108
481.3
2939.65 489.9417 (Ккал в день)
Примерное двухнедельное меню для группы продленного дняиз расчета 30р в день
1 неделя - понедельник
Масса
порции
№
Завтрак
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
0.025
0.100
0.008
0.002
за кг
42.00
88.00
861.00
18.00
рубли
1.05
8.80
6.89
0.04
г
Макароны
Молоко
Слив масло
Соль иодир
г
0.025
0.100
0.008
0.002
5.5
4.8
19.65
145
г
Ж
г
У
Ккал
г
г
Суп молочный с
макаронами
2
Хлеб с сыром
60\12
Хлеб
Сыр
0.060
0.012
0.060
0.012
50.00
680.00
3.00
8.16
5.3
3
1.98
2.05
28.02
0
159.6
30.48
0.001
0.020
750.00
65.00
0.75
1.30
21.6
83.4
200
0.001
0.020
0.2
Чай с сахаром
Чай
Сахар
0.4
3
29.98
14.2
9.03
69.27
418.48
Итого за день:
Наименование
сборника
С.В.Маслова
1
250
№ техн.
карты
№120235
1 неделя -вторник
№
Завтрак
Масса
порции
г
1
Яйцо вареное
2шт
2
Сыр голл
12
3
Хлеб с маслом
60\10
4
Чай с сахаром
200/15
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
г
за кг
рубли
г
Яйцо
0.120
0.120
83.33
10.00
Соль
0.001
0.001
18.00
0.02
Сыр голл
0.012
0.012
680.00
Хлеб
0.060
0.060
Слив масло
0.010
Чай
Сахар
0.001
0.015
Итого за день:
У
Ккал
г
г
г
12.8
11.6
0.7
158.7
8.16
3
2.05
0
30.48
50.00
3.00
5.3
1.98
28.02
159.6
0.010
861.00
8.61
0.08
7.25
0.13
66.1
0.001
0.015
750.00
65.00
0.75
0.98
31.51
Ж
0.4
21.58
0.2
23.08
21.6
50.45
№ техн.
карты
№386
83.4 №210104
498.28
Наименование
сборника
1 неделя - среда
Масса
порции
№
Завтрак
1
Каша гречневая с
молоком
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
0.060
0.100
0.005
0.001
за кг
55.00
88.00
861.00
18.00
рубли
3.30
8.80
4.31
0.02
г
Гречка
Молоко
Слив масло
Соль
г
0.060
0.100
0.005
0.001
г
200
Ж
г
6.3
У
Ккал
г
г
6
33
210
2
Хлеб
60
Хлеб
0.060
0.060
50.00
3.00
0.00
5.3
1.98
28.02
159.6
3
Сыр голландский
12
Сыр
0.012
0.012
680.00
8.16
3
2.05
0
30.48
Чай
Сахар
0.001
0.015
0.001
0.015
750.00
65.00
0.75
0.98
0.4
0.2
21.6
29.31
15
10.23
82.62
4
Чай с сахаром
200/15
Итого за день:
№ техн.
карты
Наименование
сборника
№2660
С.В.Маслова
№200102
83.4 №160105
560.39
1 неделя - четверг
Масса
порции
№
Завтрак
1
Каша рисовая с
сахаром
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
0.050
0.015
0.100
0.010
0.001
г
0.050
0.010
0.100
0.010
0.001
за кг
65.00
861.00
88.00
65.00
18.00
рубли
3.25
12.92
8.80
0.65
0.02
г
г
Рис
Слив масло
Молоко
Сахар
Соль иод
10.60
11.70
г
200
Ж
2.31
Ккал
г
г
0.60
2
Хлеб
60
Хлеб
0.060
0.060
50.00
3.00
3
Чай с сахаром
200/15
Чай
Сахар
0.001
0.015
0.001
0.015
750.00
65.00
0.75
0.98
0.4
0.2
21.6
30.39
17.23
14.21
54.89
Итого за день:
6.23
У
32.69
№ техн.
карты
154.00 №229
186.2
№200102
83.4 №160105
423.6
Наименование
сборника
С.В.Маслова
1 неделя - пятница
Масса
порции
№
Завтрак
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
0.020
0.007
0.105
0.001
за кг
55.00
861.00
88.00
18.00
рубли
1.10
6.03
9.24
0.02
г
Пшено
Слив масло
Молоко
Соль иод
г
0.020
0.007
0.105
0.001
г
1
Суп молочный с
пшенкой
250
2
Сыр голландский
10
Сыр голл
0.010
0.010
680.00
6.80
60
Хлеб
0.060
0.060
44.00
2.64
Чай
0.001
0.001
750.00
0.75
Сахар
0.015
0.015
65.00
0.98
3
4
Хлеб пшен
Чай с сахаром
200/15
Ж
г
У
Ккал
г
г
№ техн.
карты
Наименование
сборника
С.В.Маслова
7
6.23
0.4
12.2
2.31
0.2
37
32.69
21.6
288 №120549
186.2
№200102
83.4 №160105
557.60
Итого за день:
Итого:
27.55
148.75
13.63
29.75 (средняя цена)
14.71
91.29 2458.35
491.67 (Ккал в день)
Примерное двухнедельное меню горячих школьных завтраков для детей, чьи родители находятся в зоне СВО из расчета 25 руб в день
2 неделя - понедельник
Масса
порции
№
Завтрак
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
2
0.001
г
2
0.001
за кг
9.50
17.00
рубли
19.00
0.02
г
Яица куриные
Соль иодир
12.8
11.6
0.7
158.7
Хлеб
0.08
0.08
44.00
3.52
7.12
2.64
37.4
212.8
Чай
Сахар
0.001
0.015
0.001
0.015
750.00
72.00
0.75
1.08
г
1
Яица вареные
2шт
2
Хлеб
80
3
Чай с сахаром
200/15
Итого за день:
24.37
Ж
г
У
Ккал
г
г
№ техн.
карты
Наименование
сборника
С.В.Маслова
0.2
20.12
0
14.24
14
52.1
№386
56.8 №160105
428.3
2 неделя - вторник
№
Завтрак
1
2
Каша рисовая с
молоком
Масса
порции
г
200
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
0.05
0.1
0.008
0.001
0.008
г
0.05
0.1
0.008
0.001
0.008
за кг
90.00
70.00
525.00
17.00
72.00
рубли
4.50
7.00
4.20
0.02
0.58
г
Рис
Молоко
Слив масло
Соль
Сахар
0.05
0.012
0.05
0.012
44.00
590.00
2.20
7.08
4.45
1.65
7.35
133
3
2.05
0
30
0.001
0.015
0.001
0.015
750.00
72.00
0.75
1.08
0.2
0
14
27.40
14.65
15.9
58.35
Хлеб с сыром
50\12
Хлеб
Сыр голл
Чай с сахаром
200/15
Чай
Сахар
Ж
У
г
7
Ккал
г
12.2
№ техн.
карты
Наименование
сборника
№2660
С.В.Маслова
г
37
288
№200102
3
5
Итого за день:
56.8 №160105
560.39
2 неделя среда
№
Завтрак
1
Суп молочный с
пшенкой
Масса
порции
г
250
2
Хлеб с маслом
60\15
6
Чай с сахаром
200/15
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
0.03
0.13
0.005
0.002
г
0.03
0.13
0.005
0.002
за кг
52.00
70.00
525.00
17.00
Хлеб
Слив масло
0.06
0.015
0.06
0.015
44.00
525.00
рубли
1.56
9.10
2.63
0.03
0.00
0.00
2.64
7.88
г
Пшено
Молоко
Слив масло
Соль
Чай
Сахар
Итого за день:
0.001
0.015
0.002
0.015
750.00
72.00
Ж
г
У
Ккал
г
г
№ техн.
карты
Наименование
сборника
С.В.Маслова
5.5
4.8
23.5
145 №2770
5.34
0.12
1.98
10.88
28.02
0.195
159.6
99.15
0.75
1.08
0.4
0.2
21.6
83.4
25.66
11.36
№160108
17.86
73.315
487.15
2 неделя - четверг
№
Завтрак
Масса
порции
г
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
0.050
0.022
0.005
0.002
г
0.050
0.022
0.005
0.002
за кг
38.00
590.00
525.00
17.00
рубли
1.90
12.98
2.63
0.03
г
Макароны
Сыр голл
Слив масло
Соль
1
Макароны с сыром
150
2
Хлеб с маслом
60\15
Хлеб
Слив масло
0.060
0.015
0.060
0.015
44.00
525.00
Чай с сахаром
200/15
Чай
Сахар
0.001
0.015
0.001
0.015
750.00
72.00
Ж
г
У
Ккал
г
г
7.65
5.55
27.15
2.64
7.88
5.34
0.12
1.98
10.88
28.02
0.195
0.75
1.08
0.4
0.2
21.6
29.88
13.51
18.61
76.965
№ техн.
карты
190.50 №229
159.6
99.15
4
5
Итого за день:
83.4 №160105
532.65
Наименование
сборника
С.В.Маслова
2 неделя - пятница
№
Завтрак
Масса
порции
г
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
200
г
0.05
0.1
0.015
0.002
г
0.05
0.1
0.015
0.002
за кг
55.00
70.00
525.00
17.00
г
Гречка
Молоко
Слив масло
Соль иод
2
3
Хлеб пшен
80
Хлеб
0.08
0.08
44.00
рубли
2.75
7.00
7.88
0.03
0.00
3.52
4
Чай с сахаром
200
Чай
Сахар
0.001
0.015
0.001
0.015
750.00
72.00
0.75
1.08
1
Каша гречневая с
молоком
Итого за день:
23.01
Ж
г
У
Ккал
г
г
№ техн.
карты
Наименование
сборника
С.В.Маслова
6.3
6
33
210 №120549
7.12
2.64
37.4
212.8
№200102
0.4
0.2
21.6
83.4
№210104
13.82
8.84
92
506.2
2 неделя -суббота
№
Завтрак
1
Хлеб с маслом и
сыром
2
Чай с сахаром
Масса
порции
г
70\15\12
200/15
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
г
за кг
рубли
г
Хлеб
0.07
0.07
44.00
3.08
Слив масло
Сыр
0.015
0.012
0.015
0.012
525.00
590.00
Чай
Сахар
0.001
0.015
0.001
0.015
750.00
72.00
Итого за день:
Итого:
У
Ккал
г
г
г
6.23
2.31
32.7
186.2
7.88
7.08
0.096
3
8.7
2.05
0.156
0
79.32
30.48
0.75
1.08
0.4
0.2
21.6
83.4
19.87
9.726
13.26
54.456
379.4
150.19
Ж
25.03 (средняя цена)
№ техн.
карты
Наименование
сборника
№386
М.П.Могильн
ый
№210104
2894.09 482.3483 (КК в день)
